Fusion Cuisine meets urbane Smoothiekultur – dieser 2 in 1 Smoothie schmeckt süß, sauer und unglaublich erfrischend. Süße Bananen, milde Birnen und die exotische Drachenfrucht aus Süd-und Mittelamerika, auch als Pitahaya bekannt, ergeben zusammen mit den spritzig sauren Waldbeeren ein unglaublich fruchtiges Miteinander, das Power für den ganzen Tag verspricht.

Zubereitung:
Der erste Part des Smoothies wird aus den asiatischen süß-saftigen Nashibirnen, den cremigen Bananen und der exotischen Drachenfrucht zubereitet. Alle Früchte schälen, in Stücke schneiden und pürieren. Anschließend das Macapulver hinzufügen und alles in ein durchsichtiges Gefäß füllen.
Für den zweiten Teil des Vitamindrinks Erdbeeren vorsichtig waschen und vom Grün befreien. Danach zusammen mit den aromatischen Himbeeren und den knackigen, süßlich-herben Blaubeeren im Standmixer fein pürieren.

Servieren:
Im Glas angerichtet, kommen die beiden Komponenten des 2 in 1 Smoothies in zartem Rosa und tiefdunklem Rot besonders gut zur Geltung. Da die fruchtige Beerenmischung flüssiger als der geschmacksintensive Mix aus Birne, Pitahaya und Banane ist, wird sie als obere Ebene auf die cremigen Exoten gegossen.
Eine süß-saure Fruchtkomposition, die gut gekühlt die Geschmacksnerven explodieren lässt.

To combine with

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